Mini tostadas francesas a la plancha

Receta de mini tostadas francesas a la plancha

Las tostadas francesas o french toast cada vez gustan más y se están convirtiendo en un plato dulce irresistible para muchos. La sencillez de la receta y el sabor dulzón que tiene lo convierte en uno de los platos favoritos cuando te apetece dar un toque dulce al día.
La verdad es que la receta no tiene ningún misterio ni complicación, pero es importante elaborarla con un buen instrumento para que el acabado sea crujiente, sabroso y doradito.

Depende de qué sartén utilices el pan puede pegarse a la base y quemarse por fuera. Por eso, nosotros recomendamos cocinar esta receta con la plancha eléctrica de Crisinox, ya que conseguirás que te queden unas tostadas francesas súper crujientes y doraditas.

Ya hemos dedicado algún post a las tostadas francesas porque nos encantan, pero hoy traemos una versión que nos gusta aún más y nos parece mucho más fácil y divertida de elaborar y comer: mini tostadas francesas.

Atent@ a la receta porque estamos seguros de que te va a chiflar y que la elaborarás muy a menudo.

Información de la receta de mini tostadas francesas

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo del cocinado: 5 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Raciones: 1 persona

Ingredientes para las tostadas francesas

• 1 huevo
• 2 rebanadas pan de molde
• Crema de cacahuete
• Canela
• Media taza de leche

Preparación de las mini tostadas francesas

1. Encendemos la plancha de Crisinox

   El primer paso como en todas las recetas es encender la plancha de Crisinox para que coja temperatura y precalentarla antes de empezar a cocinar.

2. Elaboramos la mezcla

   Mientras la plancha va cogiendo la temperatura marcada, empezamos a elaborar la mezcla donde mojaremos el pan. En un recipiente añadimos el huevo, la leche y la canela y lo batimos bien para integrar todos los ingredientes.

3. Preparamos el pan

   Seguidamente en una rebanada de pan de molde untamos la crema de cacahuete y la tapamos con otra rebanada formando un sándwich. A continuación, lo cortamos a cuadraditos creando pequeños cubos.

4. Empapamos el pan en la mezcla

   Una vez tenemos los cubos hechos, los mojamos en la mezcla y dejamos que el pan se impregne bien. De esta manera, lograremos que coja todo el sabor de la canela y que la tostada nos quede bien jugosa por dentro.

5. Cocinamos y emplatamos

   Cuando ya tenemos el pan bien empapado, lo incorporamos en la plancha y dejamos que se dore por ambos lados durante unos minutos. Cuando veamos que el pan está doradito y con un toque crujiente por el exterior, será momento de retirarlo de la plancha y emplatar.

¡Y listo! Ya tienes unas tostadas francesas de bocado que están increíblemente deliciosas y además saludables. Puedes añadir y acompañar las tostadas con fruta, yogurt o cualquier topping que te guste. A nosotros nos encantan con un poco de yogur natural, fresones y un toque de miel. ¡Irresistible, tenéis que probarlo! Pero puedes probar con diferentes toppings y hacer cada vez un plato distinto según lo que te apetezca.

Nos parece que es una gran idea de desayuno o merienda súper saludable, rica, dulce y llena de sabor. Es ideal para cocinar esas mañanas o tardes que no tienes mucho tiempo pero te apetece comer alguna cosa dulce y bien resulton
Estamos seguros de que se convertirá en un plato indispensable en tu menú semanal y que lo elaborarás varias veces en tu día a día.

Además, nos encanta porque es la medida perfecta para comer de bocado o incluso en un bol con leche como si fueran pequeños cereales. ¡Mmmm… se nos hace la boca agua!
No esperes a probar esta delicia, cocínala en casa y coméntanos tu opinión. Te leemos en comentarios.