5 aperitivos para la cena de Nochevieja
5 ideas de aperitivos para la cena de Nochevieja
Ya ha pasado la navidad pero todavía queda celebrar una de las noches más importantes del año: Nochevieja. Y si te toca ser el anfitrión estamos seguros de que el post de hoy te será muy útil. Hoy te traemos 5 ideas de aperitivos para la cena de Nochevieja.
En Crisinox creemos que el aperitivo es la mejor parte de todas las comidas. Es la mejor manera de empezar a comer y llenar de sabor tu paladar antes de degustar el menú principal.
Como nos gusta darle la importancia que se merece, este año, hemos decidido daros 5 ideas de aperitivos para la cena de fin de año.
¿Lo bueno? Que todos ellos estarán elaborados con la plancha eléctrica profesional de Crisinox, así que los podrás cocinar fácil, rápido y te quedarán riquísimos.
Cocina estos 5 aperitivos para la cena de Nochevieja
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Brochetas de calabacín y langostinos
Primero de todo marcaremos los langostinos a la plancha. Seguidamente para hacer la brocheta deberemos alternar los langostinos con láminas de calabacín enrolladas. Cuando tengamos las brochetas hechas las cocinamos unos minutos a la plancha y cuando estén doraditas las retiramos.
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Montaditos de presa ibérica
Para empezar sencillamente debemos marcar un poco la carne, es importante que no quede muy hecha. En el otro lado de la plancha añadimos un poco de mantequilla y tostamos unos trozos de pan. Cuando esté todo cocinado, cortaremos la carne y montaremos el montadito. Ponemos un trozo de presa encima del pan y picamos un poco de cebollino por encima. Si quieres añadirle alguna salsa puedes hacerlo sin problema, una salsa Pedro Ximénez o alguna de queso le va estupenda.
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Vieiras a la plancha
Cocinamos las vieiras a la plancha y les añadimos por encima un poco de sal gruesa y aceite con ajo y perejil picado para darle más sabor. Dejamos que se cocinen 2 minutos aproximadamente por cada lado y las retiramos cuando estén doraditas. Como acompañamiento puedes hacer una parmentier de patata o unas verduritas.
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Minihamburguesas con foie
Cocinamos las minihamburguesas en un lado de la plancha y el foie en el otro lado. Cuando lo retiramos tostamos el pan en la zona donde hemos hecho el foie para que coja sabor. Montamos la hamburguesa y listo. También puedes optar por añadirle un poco de queso que al fundirse con el calor quedará espectacular.
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Champiñones rellenos con huevo de codorniz
Comenzaremos haciendo el relleno. Picamos los tallos de los champiñones y los salteamos a la plancha con puerro y cebolla. La cabeza del champiñón la podemos cocinar al horno o a la plancha con la tapa para que quede más suave. Seguidamente cocinamos los huevos de codorniz. Para acabar rellenamos las cabezas de los champiñones con el relleno que hemos elaborado y las coronamos con el huevo.
Ya tienes 5 ideas de aperitivos y platillos para cocinar en Nochevieja. Son platos sencillos, sabrosos y que gustan a la mayoría. Estamos seguros de que estos platos te ayudaran a convertirte en un anfitrión de 10 en la noche más especial del año.
Solamente necesitarás la plancha de Crisinox para dejar a tus invitados con la boca abierta. Será tu mejor aliada dentro de la cocina para cocinar los aperitivos e incluso el menú principal en estos días de celebraciones. Prueba de cocinarlos y coméntanos qué tal te han salido y qué les ha parecido a tus invitados.
¡DESDE CRISINOX OS QUEREMOS DESEAR UN FELIZ AÑO 2024!