5 aperitivos para cocinar a la plancha
Descubre los 5 aperitivos ideales para cocinar a la plancha
Como pudisteis apreciar en la receta anterior de mini panini de jamón y queso, en Crisinox somos muy fans del aperitivo. Esa pequeña degustación que hacemos antes de la comida principal para ir abriendo el apetito. Sobre todo, si eres el anfitrión y tienes invitados en casa siempre queda bien que ofrezcas unos aperitivos antes de comer. Es una manera de contentar a tus invitados y de darte margen para poder acabar de elaborar la comida principal sin prisas y con un resultado exquisito.
Es importante que los aperitivos no sean platos muy contundentes, ya que simplemente son para abrir el apetito antes de la comida. Así que, si queremos que los invitados disfruten del plato principal, debemos tener en cuenta qué platos ofrecemos en el aperitivo. Aunque seamos sinceros, a todos nos ha pasado que los platos del aperitivo están tan buenos que llegamos demasiado llenos a la comida.
Así pues, hoy os traemos 5 propuestas de aperitivos cocinados con la plancha eléctrica de Crisinox. Son platillos muy sencillos, rápidos de hacer y sabrosos con los que estamos seguros de que sorprenderás a tus invitados.
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Queso de cabra a la plancha con miel y nueces
El queso de cabra es un queso con un sabor muy particular. Para elaborar este platillo, sencillamente sellamos el queso a la plancha para que coja más sabor. Para contrastar el sabor y aportar un punto dulzón al plato, añadimos un poco de miel, la cual queda ideal con este tipo de queso. Para finalizar y aportar un toque crunch a nuestro plato podemos añadir nueces troceadas o tostar un poco de pan a la plancha.
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Brochetas de langostinos y calabacín
Las brochetas son un plato que siempre encajan como aperitivo. La ventaja es que existen muchas combinaciones posibles, ya que puedes añadir y combinar todos los alimentos que quieras. En nuestro caso, para que sean unas brochetas más ligeras, hemos optado por langostinos y calabacín. Cortamos los ingredientes, montamos la brocheta y la ponemos en la plancha para que se cocine y se dore.
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Mini hamburguesas
Una hamburguesa normal como aperitivo puede resultar demasiada comida y no supone un plato muy ligero. De este modo, para poder incluir la hamburguesa como aperitivo, ya que es un plato que gusta a la mayoría, puedes optar por la versión mini. Cocina las hamburguesas a la plancha y mientras, dora los panecillos a un lado. Cuando ya esté hecha, móntala y añádele los toppings que más te gusten.
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Pincho de foie a la plancha con mermelada de higos
Uno de los platos que no puede faltar como aperitivo es un pincho. El que os traemos hoy está para chuparse los dedos, así que atentos porque dejaréis a vuestros invitados boquiabiertos. Para elaborarlo solamente tenéis que sellar el foie a la plancha y cortar unos trocitos de pan para tostarlos al lado. Una vez está todo tostadito y doradito, montamos el pincho. Ponemos el pan como base, añadimos el foie e incorporamos un poco de mermelada de higos por encima. ¡BUENÍSIMO!
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Champiñones a la plancha con ajo y perejil
Como aperitivo, tampoco puede faltar una verdurita a la plancha aliñada con ajo y perejil. En este caso hemos optado por los champiñones. Lo bueno de esta verdura es que se puede comer por unidades e individualmente. De esta manera, como aperitivo será ideal ya que a la hora de servir y comer se lo pondremos mucho más fácil a nuestro invitado. Para elaborarlo, cocinamos los champiñones a la plancha y les añadimos una picada de ajo, perejil y zumo de limón para potenciar su sabor.
En caso de que quieras hacer un plato más elaborado, puedes cocinar un relleno para los champiñones y servir champiñones rellenos.
Como veis son platillos muy sencillos y rápidos de hacer con los que se te hace la boca agua. Los puedes elaborar todos con la plancha eléctrica de Crisinox e incluso cocinar más de uno a la vez.
Son platos ideales para tomar como aperitivo, se pueden comer individualmente y son fáciles de consumir, ya que te los puedes comer hasta de pie. Aperitivos ricos, buenos y saludables que te convertirán en un anfitrión de 10.