Espaguetis de calabacín con salsa de queso

Espaguetis de calabacín con salsa de queso

Como sabéis en Crisinox nos gusta innovar en las recetas y versionar saludablemente platos sencillos y básicos.
La receta de hoy está pensada para esos días que no tenemos ni ganas ni tiempo de cocinar, pero que queremos comer saludable y rico. Es la versión sana y mejorada de los típicos espaguetis con salsa de queso.

Además, es una receta ideal para cocinar con la plancha eléctrica profesional de Crisinox ya que, gracias a sus dimensiones y su potencia, puedes hacer todas las elaboraciones a la vez sin tener que perder tiempo ni comer frio.

¡Apúntate la receta y descubre el saborazo que tienen estos espaguetis de calabacín con salsa de queso!

Ingredientes para hacer los espaguetis de calabacín

• 1 calabacín
• 4 filetes de pollo
• Un chorrito de nata líquida para cocinar
• Queso roquefort (al gusto)
• Aceite
• Sal
• Especias: perejil, ajo en polvo, pimienta

Información de la receta

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocinado: 20 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Raciones: 2

Preparación de los espaguetis de calabacín

1. Poner en marcha la plancha

   Para empezar a cocinar debemos encender la plancha y precalentarla durante unos minutos a 200ºC.

2. Especiamos el pollo

   Mientras la plancha va cogiendo calor y temperatura, cortamos el pollo y lo especiamos con las especias que más nos gusten. En nuestro caso hemos escogido perejil, ajo en polvo y pimienta.

3. Cocinamos el pollo y hacemos los espaguetis

   Cuando la plancha ya está caliente lo primero que cocinaremos será el pollo. A la vez que este se va haciendo y dorando, le iremos dando forma de espagueti al calabacín con un cortador en forma de espiral.

4. Elaboramos los espaguetis

   Es importante dejar la otra mitad de la plancha libre para empezar a cocinar los espaguetis. Primero bajaremos un poco la temperatura de la plancha y añadiremos los espaguetis de calabacín.
   Seguidamente elaboraremos la salsa. En una cazuela encima de la plancha añadimos un chorrito de nata líquida y la cantidad de roquefort que queramos. Nosotros hemos escogido el roquefort porque nos gusta el queso fuerte, pero la receta también se puede elaborar con cualquier otro tipo de queso, como el emmental o el parmesano.

   Es brutal porque con la plancha de Crisinox podemos cocinar en el mismo momento y con el mismo instrumento todas las elaboraciones de la receta.

5. Retiramos el pollo y los espaguetis

   Seguramente el pollo se cocinará antes que los espaguetis, así que lo tendremos que retirar primero. Los espaguetis cuando ganen flexibilidad y veamos que están blandos los añadimos dentro de la cazuela con la salsa y lo integramos todo.

6. Lo integramos todo

   Una vez tengamos todo cocinado, será momento de mezclarlo en un mismo plato. Puedes trocear el pollo y removerlo con el calabacín o comértelo por separado, pero te aconsejamos que lo juntes todo ya que la mezcla de sabores es brutal.
   ¡Y listo!

Una receta fácil, saludable y riquísima que estamos seguros de que la elaborarás más de una vez. Te podemos asegurar que se ha convertido en nuestra versión favorita de la pasta.
Prueba de elaborarla con la plancha eléctrica de Crisinox y ahorrarás tiempo y espacio. Además, al cocinar el pollo, los espaguetis y la salsa a la vez, lograrás que todos los alimentos estén calientes y recién cocinados.

Atrévete a transformar un clásico plato de pasta en una versión saludable y deliciosa con esta receta de espaguetis de calabacín con queso. La combinación de la textura ligera de los calabacines en forma de espaguetis con una cremosa y reconfortante salsa de queso crea un plato lleno de sabor y nutritivo. Con ingredientes simples y pasos fáciles, este platillo se convierte en una opción ideal para disfrutar de una comida reconfortante sin sacrificar el gusto ni la salud.

¿Qué te ha parecido, te animas a hacerla?